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The effect of New Zealand kanuka, manuka and clover honeys on bacterial growth dynamics and cellular morphology varies according to the species

Jing Lu 1, Dee A Carter, Lynne Turnbull, Douglas Rosendale, Duncan Hedderley, Jonathan Stephens, Swapna Gannabathula, Gregor Steinhorn, Ralf C Schlothauer, Cynthia B Whitchurch, Elizabeth J Harry
Affiliations 
    • PMID: 23418472
   
Zwei Imker zusammen mit einigen Manuka Honig Bienenstöcken
Zwei neuseeländische Imker in Schutzkleidung bei der Arbeit an einem Manuka Honig Bienenstock
Ein Mitarbeiter bei der Qualitätskontrolle von Manuka Honig in der Imkerei

Mount Egmont ist ein erloschener Vulkan, der majestätisch über der neuseeländischen Region Taranaki auf der Nordinsel Neuseelands empor ragt. Das Familienunternehmen Egmont Honey hat tausende Bienenstöcke in dieser Region und kann so die eigenen hohen Qualitätsstandards von der Standortauswahl der Bienenstöcke bis zur Abfüllung überprüfen und sichern.